Das große 1×1 des Kochens Die Kochprofis lüften ihre Küchengeheimnisse! Die Fortsetzung des erfolgreichen Buches Unsere Kochschule das 1×1 des Kochens enthält weiterführende Küchentechniken für den fortgeschrittenen Hobbykoch. Techniken wie sous-vide garen, räuchern oder confieren werden kurzweilig aufbereitet und wie gewohnt mit anschaulichen Step-by-Step-Fotografien erklärt. Mit den zahlreichen Tipps und Tricks der Kochprofis sind in Zukunft auch zeitlich aufwendigere Rezepte für den ambitionierten Hobbykoch kein Problem mehr. Ein Buch für alle, die ihren Koch-Horizont erweitern und sich von neuen Ideen der Kochprofis inspirieren lassen wollen.
Die Kochprofis – Einsatz am Herd, Unsere Kochschule Bd. 2
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Beschreibung
Zusätzliche Informationen
Bibliographische Angaben
Autor/ Zeichner
Verlag
Warengruppe
Zustand
Neuware
Artikelnummer
9783944628165
ISBN-10
3944628160
ISBN-13
9783944628165
Sprache
Deutsch
Einband
Hardcover (Gebundene Ausgabe)
Umfang
160 Seiten
Schwarzweiß/ Farbe
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