Dumonts kleines Lexikon: Pasta

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Beschreibung

Eine kleine Liebeserklärung an die Nudel, viel mehr als nur ein Kochbuch – Alles über die Nudel, ihre Bedeutung in der Cucina Italiana, ihre Mythen und Geschichte – Wissenswertes über die Herstellung, angefangen beim Teig über die beste Zubereitung frischer Nudeln zu Hause – Überblick über die vielfältigen Sorten im Kleinen Pasta-ABC – Tipps rund ums Kochen, Servieren, Essen und Aufbewahren – Die Klassiker der Nudelrezepte, aber auch regionale Spezialitäten und Nudeln aus aller Welt.

Zusätzliche Informationen

Bibliographische Angaben

Autor/ Zeichner
Warengruppe
Zustand

Neuware

Artikelnummer

9783895553264

ISBN-10

3895553263

ISBN-13

9783895553264

Sprache

Deutsch

Einband

Hardcover (Gebundene Ausgabe)

Umfang

296 Seiten

Schwarzweiß/ Farbe

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