Dumonts kleines Lexikon: Schokolade, Pralinen & Co

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Beschreibung

Marken, Herstellung, Genuss. Die weite Welt der süßen Versuchung.
– Die Geschichte der Schokolade – Von den Azteken über Madame Pompadour bis heute
– Wissenswertes über den Weg von der Kakaobohne bis zur Edelschokolade
– Schokoladengenuss – Trinkschokoladen, Tafelschokoladen, Pralinen und weitere Schokoladen-Verführer im Überblick
– Tipps zum Umgang mit Schokolade in der Küche und Rezepte zum Backen, Kochen, Dekorieren und Pralinen herstellen.

Zusätzliche Informationen

Bibliographische Angaben

Autor/ Zeichner
Warengruppe
Zustand

Neuware

Artikelnummer

9783895555398

ISBN-10

3895555398

ISBN-13

9783895555398

Sprache

Deutsch

Einband

Hardcover (Gebundene Ausgabe)

Umfang

201 Seiten

Schwarzweiß/ Farbe

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