Von fast vergessenen und längst bekannten Gemüsesorten. Seit über 5.000 Jahren taucht Gemüse bereits auf unseren Speiseplänen auf. Lange allerdings nur in kleinen Nebenrollen. Doch diese Zeiten sind vorbei. Gemüse ist in aller Munde, ob als knackige Rohkost oder als wärmende Suppe. Möhre und Kartoffel kennt also mittlerweile jeder, doch was ist mit Pastinaken, Topinambur und Steckrüben? Auch diese Gemüse bekommen in Martina Tschirners Buch ihren gerechten Platz, neben bekannten Größen wie Schalotten, Porree und Spargel. Jedes Gemüse wird in Text und Bild vorgestellt und in insgesamt über 60 Rezepten schmackhaft in Szene gesetzt.
Beschreibung
Zusätzliche Informationen
Bibliographische Angaben
Autor/ Zeichner
Verlag
Warengruppe
Zustand
Neuware
Comicwelt-Nummer
9783865286154
ISBN-10
3865286151
ISBN-13
9783865286154
Sprache
Deutsch
Einband
Broschiert
Umfang
144 Seiten
Schwarzweiß/ Farbe
–
Herstellerangabe, Warnhinweise und Sicherheitsinformationen
HERSTELLER: Die Herstellerinformationen sind momentan nicht verfügbar. Wir bemühen uns, diese Hinweise in Kürze anbieten zu können. Daher schaue gerne bald erneut nach.Herstellerangabe, Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Alle umweltbezogenen Werbeaussagen und Nachhaltigkeitskennzeichnungen auf diesem Produkt oder in der Produktbeschreibung sind Angaben des jeweiligen Verlags. Unsere Buchhandlung übernimmt für diese herstellerseitigen Werbeclaims keine Haftung und macht sich diese nicht zu eigen.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.